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咸湯圓比甜湯圓更健康？別被誤導(dǎo)了！最新快訊

2026-08-10 18:25:06 來(lái)源：網(wǎng)易健康

【資料圖】

咸湯圓比甜湯圓更健康？別被誤導(dǎo)了（來(lái)源：網(wǎng)易健康）

分享專家：北京大學(xué)人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任營(yíng)養(yǎng)師郭倩穎

很多人深信咸湯圓比甜湯圓更健康，而這其實(shí)是一個(gè)誤區(qū)。

市售湯圓無(wú)論咸甜，油脂和糖分含量都不低。咸湯圓看似不膩，但豬油、黃油等動(dòng)物油脂的添加量并不比甜湯圓少；甜湯圓的額外加糖同樣不容忽視。對(duì)比營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽中的熱量、碳水化合物及油脂含量，咸甜湯圓實(shí)則不相伯仲——并不存在某一方明顯更健康的說(shuō)法。咸湯圓吃起來(lái)不甜膩，不過(guò)是口感上的錯(cuò)覺(jué)，而非營(yíng)養(yǎng)上的優(yōu)勢(shì)。

營(yíng)養(yǎng)師建議：選購(gòu)湯圓時(shí)應(yīng)養(yǎng)成查看營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽的習(xí)慣，不要憑口味做健康判斷。無(wú)論偏好咸口還是甜口，控制食用量才是平衡膳食的關(guān)鍵。

關(guān)鍵詞：醫(yī)學(xué)科普健康湯圓元宵粘食營(yíng)養(yǎng)

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