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糖化，是一個對女生特別不美好的詞。糖化作用產生的AGEs（老化因子），是誘導機體衰老以及引發相關疾病的重要原因之一。因為沾上糖化，你就發現一些女生日常為之抗拒的詞隨之而來：肥胖、衰老、長痘等。除此之外，攝入過多的糖會對身體產生巨大的影響。

會增加抑郁癥的風險。雖然有人說吃甜的會讓人變的開心，但是這種開心只是你吃的時候維持的短暫開心。研究人員認為，血糖波動，神經遞質失調和炎癥可能都是糖對心理健康有害的原因。一項追蹤8,000人22年后的研究顯示，每天攝入67克或更多糖的男性比每天攝入不足40克的男性發生抑郁癥的可能性高23％。另一項對超過69,000名女性的研究表明，與攝入量最低的那些人相比，攝入最多糖的人的抑郁癥風險顯著更高。

加速細胞老化。身體攝入過多的糖分會導致端粒縮短，從而加速細胞衰老。端粒是在染色體末端發現的結構，它是持有部分或全部遺傳信息的分子。端粒作為保護帽，防止染色體惡化或融合在一起。一項對5309名成年人的研究表明，定期飲用含糖飲料與較短的端粒長度和細胞過早老化有關。事實上，每天每份591毫升的含糖甜味蘇打等同于額外的4.6年老化，與其他變量無關。

糖分對身體的危害已經超過了慢性毒品，有些人更是將糖比喻成比毒品更可怕的存在。所以需要我們在日常生活中更加注意糖分的吸收以及健康科學的抗糖。衰老是一件可怕的事情，抗糖化是一件重要的事情。

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