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(資料圖片)

5月13日，新疆首個“放心好食品館”落戶連霍高速三坪服務(wù)區(qū)。這是新疆交通投資（集團(tuán)）有限責(zé)任公司（下稱“新疆交投集團(tuán)”）與《中國食品報(bào)》共同打造的新疆首個“放心好食品館”。

今年將在新疆81對（162個）高速公路服務(wù)區(qū)建設(shè)“放心好食品館”，共同打造高速公路服務(wù)區(qū)地方特色美食名片，并通過線下展廳、線上平臺復(fù)購的方式，提升服務(wù)區(qū)服務(wù)功能，確保線上線下同城同價(jià)，讓各地游客在品嘗的同時，還可以掃碼下單，快遞回家。

新疆特色食品豐富多樣，美食文化更是豐富多彩。新疆交投集團(tuán)與《中國食品報(bào)》日前共同啟動《放心好食品名錄2023新疆名錄》活動，將在新疆深度挖掘本地道地食材、特色美食、非遺工藝、民族文化等美食背后的文化內(nèi)涵和地域特色。通過高校“實(shí)驗(yàn)室聯(lián)盟”對產(chǎn)品開展檢驗(yàn)檢測，從“美味好吃、食材道地、安全衛(wèi)生、工藝精湛、科學(xué)營養(yǎng)”六大特點(diǎn)進(jìn)行分析篩選打分，形成公信力評價(jià)，提升產(chǎn)品影響力。同時，通過市場推廣和品牌宣傳，為企業(yè)賦能，推動新疆放心好食品走向全國、世界大市場。

此次活動是將傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈向“傳播鏈”升級的行動，是針對食品領(lǐng)域階段現(xiàn)狀，以“媒體+”“交通+”“檢測認(rèn)證+”“電商+”“品質(zhì)賣場”的一次合作創(chuàng)新，是全國首例將供應(yīng)鏈升級為“傳播鏈”新模式的探索嘗試，以實(shí)現(xiàn)講好新疆故事，為新疆好食品好企業(yè)助力賦能，推動新疆放心好食品走向全國、走向世界的目標(biāo)。

為了讓老百姓知道在哪里可以買到真正好吃、安全、放心、營養(yǎng)的好食品，助力踏踏實(shí)實(shí)做好食品的企業(yè)打響品牌、拓寬市場，“放心好食品目錄”活動將本著“你承諾、我測評，只要你產(chǎn)品好，我?guī)湍惆哑放拼蝽憽旬a(chǎn)品推廣出去”的原則，緊扣“文化潤疆、文旅交通融合和鄉(xiāng)村振興”主題，以推廣紅名單的方式激活市場活力，推動食業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。中國食品報(bào)首席戰(zhàn)略發(fā)展顧問姜睿介紹，將通過媒體平臺公示放心好食品名錄，并通過“宣傳+檢測+線下+線上+物流+交通場景”傳播鏈，幫助入選產(chǎn)品樹立品牌、推動銷售。

新疆交投集團(tuán)副總經(jīng)理魯新虎表示，“放心好食品館”的建立，為探索“服務(wù)區(qū)+互聯(lián)網(wǎng)+特色餐飲”融合發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，今后將積極打造“一城一名品”“一區(qū)一品牌”等新疆美食名片，通過“交通+”“檢測認(rèn)證+”“電商+”等一體運(yùn)營全新探索，更好助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

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